백종원대표, 사진 = 인스타그램

백종원 대표가 이끄는 더본코리아가 최근 불거진 각종 논란에 대해 전면적인 쇄신 작업에 돌입한다고 밝혔다. 4월 15일, 더본코리아는 공식 입장을 통해 "최근 불거진 지역 프로젝트 직원의 부적절한 행동과 위생 관리 문제 등 일련의 사안에 대해 무거운 책임감을 느낀다"며, 이를 해결하기 위한 철저한 조직 문화와 업무 시스템 개편을 추진한다고 발표했다.

특히, 더본코리아는 "윤리 경영과 식품 안전을 최우선 가치로 삼고, 내부 시스템과 외부 현장에 걸쳐 쇄신을 단행하고 있다"고 전했다. 이는 최근 술자리 면접과 위생 논란 등으로 회사 이미지에 타격을 입은 상황에서 나온 조치이다. 회사는 "직원들의 윤리 의식을 고취시키기 위한 집중 교육 프로그램을 조속히 실시할 계획"이라고 강조했다.

새마을식당, 사진 = 공식홈페이지

회사 측은 "대표이사 직속의 감사 및 리스크 관리 전담 조직을 신설하여 모든 내부 활동을 투명하게 점검하고, 외부와의 소통을 강화할 홍보팀을 신설하겠다"고 밝혔다. 또한, 위생 관리 문제 해결을 위해 식품 안전과 품질 관리 전담 부서를 즉시 가동하고, 외부 전문가와 협력하여 현장의 모든 프로세스를 재설계할 예정이다. 특히 냉장·냉동 운송 및 보관 설비 개선을 통해 축제 현장의 위생 기준을 강화할 계획이다.

더본코리아는 이번 쇄신을 통해 고객의 신뢰를 회복하고, 상장기업으로서의 책임을 다할 것이라고 밝혔다. 회사는 "사과와 해명을 넘어서 필사의 각오로 혁신에 임하겠다"며, 향후 모든 잘못된 사안을 철저히 개선할 것임을 다짐했다.

공식입장전문, 사진 = 공식홈페이지

다음은 더본코리아 공식입장 전문이다.

"이제, 다 바꾸겠습니다"
뼈를 깎는 조직ㆍ업무 혁신을 통한 고객 신뢰 회복에 총력

더본코리아는 최근 지역 프로젝트 소속 직원의 부적절한 행동과 축제 현장의 위생 관리 등 일련의 사안에 대해 무거운 책임감을 느끼며, 조직문화와 업무시스템 전반의 근본적인 혁신에 박차를 가하고 있습니다. 윤리 경영과 식품 안전을 최우선 가치로 삼아 내부 시스템과 외부 현장 전면에 걸쳐 쇄신을 단행하고 있습니다.

1. 감사조직 신설 및 대외 홍보·소통 체계 가동
대표이사 직속의 감사 및 리스크 관리 전담조직을 구성하여 모든 내부 활동을 투명하고 강도 높게 점검해 나갈 계획입니다. 동시에 외부와의 책임 있는 커뮤니케이션을 담당할 홍보팀을 신설하겠습니다.

2. 조직문화 혁신 및 임직원 책임 강화
최근 문제가 된 지역 프로젝트 소속 직원은 즉각적으로 업무에서 배제된 후 외부기관의 철저한 조사를 받고 있는바, 결과에 따라 엄중 조치하겠습니다. 더불어 모든 임직원을 대상으로 윤리·책임의식 고취를 위한 집중 교육 프로그램을 조속히 실시하겠습니다.

3. 식품 안전·위생 관리 시스템 전면 재정비
식품 안전, 위생·품질 관리를 총괄할 전담 부서를 즉시 가동하였고, 외부 전문가를 보강하여 현장의 모든 프로세스를 원점에서 재설계하고 있습니다. 조리 장비와 식품 가공 전 과정에 대한 안전 인증 절차를 강화하고, 냉장·냉동 운송 및 보관 설비를 전면 개선하여, 안전 기준을 갖춘 지역 축제 플랫폼을 구현하겠습니다.

더본코리아는 이제 사과와 해명을 넘어서, 상장기업으로서의 책무를 다하고 신뢰를 회복하기 위해 필사의 각오로 혁신에 임하겠습니다.

올해 들어 집중적으로 제기되고 있는 잘못되고 부족했던 모든 사안들을 철저히 개선하여 반드시 새롭게 거듭나겠습니다.
많은 분들의 냉철한 지적과 따뜻한 격려에 감사드리며, 앞으로의 변화를 지켜봐 주시기 바랍니다.